新しいビルが建ち並ぶ一方で、一本路地に入ると昭和や平成の面影を残すノスタルジックな風景が広がる。大名や今泉の狭い路地裏には、創業数十年の老舗洋食店や、親から子へと受け継がれてきた鉄板焼き店が今も力強く暖簾を掲げている。
ジューシーなハンバーグに秘伝のデミグラスソースがかかった定番セットが、変わらぬ手頃な価格で提供される。こうした伝統の味覚と、若手シェフによる斬新なアジアンエスニックやクラフトビール専門店のランチメニューが隣り合わせで共存している点こそ、天神という街の奥深さだ。新旧の対話が、この街の食卓を常に刺激的なものにしている。