最後に、成功のための黄金ルールをおさらいしよう。
第一に、完熟しすぎた柔らかいバナナを避け、少し青みが残る固めのバナナを選ぶこと。第二に、バナナの表面の水分を完全に遮断すること。第三に、チョコの湯煎温度を守り、余計な水蒸気を入れないこと。この3点さえ徹底すれば、初心者でも確実にプロ級の出来栄えに到達できる。
シンプルだからこそ深い、自家製お菓子の奥深さ。今週末は大切な人を誘って、甘く香ばしいチョコとバナナのハーモニーを自宅のキッチンで極めてみてはいかがだろうか。 （出典: 手作り チョコ バナナ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
