湯上がりの楽しみは、温泉だけに留まらない。館内の食堂や周辺の飲食店で提供される「三瀬グルメ」のレベルの高さが、リピーターを増やし続ける大きな要因だ。名物の「三瀬そば」はもちろん、最近注目を集めているのが、地元の猟師から直接仕入れる新鮮なジビエ料理である。
山の恵みを余すことなくいただく。このシンプルで力強い食体験が、都会の洗練されたレストランとは一線を画す感動を与える。高原ならではの寒暖差が育んだ新鮮な野菜や、濃厚な味わいの三瀬鶏の炭火焼きなど、湯上がりのビールと共に味わう地元の味覚は格別だ。
湯上がりの楽しみは、温泉だけに留まらない。館内の食堂や周辺の飲食店で提供される「三瀬グルメ」のレベルの高さが、リピーターを増やし続ける大きな要因だ。名物の「三瀬そば」はもちろん、最近注目を集めているのが、地元の猟師から直接仕入れる新鮮なジビエ料理である。
山の恵みを余すことなくいただく。このシンプルで力強い食体験が、都会の洗練されたレストランとは一線を画す感動を与える。高原ならではの寒暖差が育んだ新鮮な野菜や、濃厚な味わいの三瀬鶏の炭火焼きなど、湯上がりのビールと共に味わう地元の味覚は格別だ。