Q1：受粉させた正確な日付を忘れてしまった場合はどうすればいいですか？
A1：日数が不明な場合は、「着果節の巻きひげ」と「お尻のおへそ」を最優先で観察してください。実のすぐそばから出ている巻きひげが根元まで完全に茶色く枯れ、おへそがキュッと締まっていれば完熟している可能性が高いです。また、果皮の縞模様が指で触って凹凸を感じられるかも重要な目安になります。
Q2：収穫当日は何時ごろに収穫するのが一番甘いですか？
A2：朝の涼しい時間帯（早朝〜午前8時頃まで）の収穫がベストです。植物は昼間に光合成で作った糖分を夜間に果実へ蓄えるため、朝一番のスイカが最も糖度が高く、果肉も引き締まってジューシーです。日中の熱を持った時間帯の収穫は避けましょう。
Q3：スイカの底（地面についていた部分）が黄色いのは熟しているサインですか？
A3：地面に接していた部分は日光が当たらないため黄色くなりますが、この黄色が薄い白黄色から「濃いクリーム色〜黄橙色」へと深まっていれば熟しているサインです。収穫の10日ほど前に実を少し回して底面にも日光を当てる「玉直し」を行うと、全体が均一に美しく仕上がります。
