食事の余韻を完璧に締めくくるピースとして、ショーケースに鎮座する自家製パイの存在を無視するわけにはいかない。幾層にも折り重なったパイ生地はバターの風味が豊かで、香ばしく焼き上げられている。シナモンが程よく効いたアップルパイ、滑らかなチーズパイ、あるいは甘酸っぱいブルーベリーパイ。
メインディッシュを平らげた後でも、別腹と言わんばかりに手が伸びる。アメリカの家庭で焼かれていたような、飾り気のない、しかし実直な焼き菓子たち。これらを持ち帰り、自宅のオーブントースターで少し温め直して食べる瞬間までが、ピザハウスジュニアという体験の完成形なのだ。旅の途中で立ち寄る者も、日常を生きる地元民も、この甘やかな着地点に魅了され続けている。 （出典: ピザハウス ジュニア メニュー（Yahoo!ニュース））
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