Q1:スーパーやお土産屋でよく見かける黄色い箱はどのお店のものですか?
A1:有限会社新垣菓子店(新垣ちんすこう本舗)の商品です。県内外で最も広く流通しており、安定した美味しさとサクサクの食感で高い人気を誇ります。
Q2:ちんすこうの表面の「ギザギザ」がない新垣菓子店があるのはなぜですか?
A2:ギザギザの形は戦後に米国の金型(クッキー型)を応用して普及した現代のスタイルです。新垣カミ菓子店などでは、琉球王国時代からの伝統である「棒状の手切り・手成形」を守り続けているため、表面が滑らかな直線フォルムをしています。
Q3:賞味期限とお取り寄せ通販の可否について教えてください。
A3:新垣ちんすこう本舗の商品は製造から約50日前後で、公式オンラインショップ等から全国通販が可能です。本家新垣菓子店や新垣カミ菓子店は手作りのため賞味期限がやや短く、通販の受付状況も時期により異なるため、事前に公式情報をご確認ください。