同館の代名詞とも言えるのが、敷地内に併設された温泉＆健康増進アミューズメント施設「テルメテルメ」です。草津温泉ホテルヴィレッジのテルメテルメのプールは、屋内・屋外に広がる複数の遊泳エリア、温泉水を利用した流水プール、幼児用プール、打たせ湯や各種サウナを完備しており、天候に左右されず一日中アクティブに過ごせます。水着着用ゾーンのほか、草津の源泉をじっくり堪能できる本格的な温泉エリア（時間制の「時間湯」体験ゾーンなど）が併設されている点も、一般的な温水プール施設とは一線を画すプロ仕様の設計です。
食事の主軸を担う草津温泉ホテルヴィレッジのバイキングの評価はどうでしょうか。夕食ビュッフェでは、群馬県産のブランド豚「上州麦豚」のローストや地元高原野菜の天ぷら、握り寿司、上州名物の郷土料理が並び、オープンキッチンからは焼きたて・揚げたての料理が次々と提供されます。「大量生産の冷めた料理ではないか」という懸念に反し、ライブキッチンの熱気と地元食材へのこだわりは宿泊者の口コミでも高く評価されています。
ただし、混雑のピークとなる18時〜19時台はビュッフェ台に長蛇の列ができる時間帯が生じます。編集部の実地調査から導き出した攻略法は、「チェックイン時の夕食前半（17:30〜）の確約」または「後半遅め（19:30〜）へのシフト」です。料理の補充は終盤まで途切れることなく行われるため、開始直後の殺到を避けるだけで、食事の満足度は格段に向上します。子どもが大喜びするチョコレートファウンテンやセルフで作るソフトクリームなど、キッズフレンドリーな演出も随所に散りばめられています。
