なぜ、これほどの低価格を維持し続けられるのか。その核心には、運営母体である株式会社オセンの徹底した経営哲学がある。代表を務める小山和則氏が率いる同社は、過度な広告宣伝や無駄な包装コストを削ぎ落とし、その原資をすべて商品価格の引き下げに注ぎ込む手法を確立した。
現代の小売業において主流となっている複雑な中間流通を可能な限りシンプルにし、大量一括現金仕入れを行う。納入業者との強固な信頼関係をベースに、市場の余剰品や旬の獲れすぎた食材をダイレクトに買い取る。リスクを取って売り切る覚悟があるからこそ、卸側も限界を突破した破格の卸値を提示する。まさに、ディスカウントスーパーマーケットとしての極限の合理化がそこにある。
