料理の味をさらに引き立てるのが、日本各地から集められた希少な日本酒や、世界各国から厳選されたワインのラインナップだ。
季節限定の生酒から、じっくりと熟成された古酒まで、料理の繊細な味付けに寄り添う銘柄が揃う。何を合わせるべきか迷ったときは、知識豊富なスタッフに身を委ねてみるのがいい。意外な組み合わせが口の中で調和したとき、食の悦びは最高潮に達する。
料理の味をさらに引き立てるのが、日本各地から集められた希少な日本酒や、世界各国から厳選されたワインのラインナップだ。
季節限定の生酒から、じっくりと熟成された古酒まで、料理の繊細な味付けに寄り添う銘柄が揃う。何を合わせるべきか迷ったときは、知識豊富なスタッフに身を委ねてみるのがいい。意外な組み合わせが口の中で調和したとき、食の悦びは最高潮に達する。