郡山市内に数多く存在する唐揚げ店の中から、自分の好みにぴったりの店舗を見つけ出すにはいくつかの着眼点があります。口コミや評判をチェックする際のポイントを押さえておきましょう。
まずは「味付けのベース」です。にんにく醤油がガツンと効いた濃厚系を求めているのか、出汁や生姜が香る上品な塩系を求めているのかによって選ぶべき店が変わります。ガッツリ食べたい日は「だるま」や「インター食堂」、素材の味を軽やかに楽しみたい日は「鶏笑」のムネ肉や塩からあげを選ぶのが鉄則です。
次に「衣の質感」です。片栗粉ベースの白い竜田揚げ風サクサク衣が好きなのか、小麦粉をブレンドしたザクザクとしたクリスピー系が好みなのかも満足度を左右します。ネット上の口コミ写真で衣の質感や断面の肉汁の乗り具合を事前に確認しておくと、期待通りの逸品に出会えます。
