運ばれてくる料理を目にした瞬間、誰もが思わず息をのむ。洗面器かと見紛うほどの大きな丼、厚切りどころか塊に近いカットで盛られた旬の刺身。そのボリュームは、一般的な海鮮居酒屋の2倍近くに達する。
「安くて旨い魚を、お腹いっぱいに食べてほしい」という創業以来の愚直な想いが、どのメニューにも注ぎ込まれている。昨今の世界的な物価高騰の中でも、独自のルートで極上の鮮魚をリーズナブルに確保し続ける経営努力には頭が下がる思いだ。一切の妥協を排した刺身の引き締まった身と脂の乗りは、一度味わえば病みつきになる。
運ばれてくる料理を目にした瞬間、誰もが思わず息をのむ。洗面器かと見紛うほどの大きな丼、厚切りどころか塊に近いカットで盛られた旬の刺身。そのボリュームは、一般的な海鮮居酒屋の2倍近くに達する。
「安くて旨い魚を、お腹いっぱいに食べてほしい」という創業以来の愚直な想いが、どのメニューにも注ぎ込まれている。昨今の世界的な物価高騰の中でも、独自のルートで極上の鮮魚をリーズナブルに確保し続ける経営努力には頭が下がる思いだ。一切の妥協を排した刺身の引き締まった身と脂の乗りは、一度味わえば病みつきになる。