Q1：オーダー用紙で「秘伝のたれ」をなしにすることはできますか？辛いものが一切苦手でも大丈夫？
A1：はい、「なし」を選択すれば唐辛子の辛さは完全にゼロになります。秘伝のたれを抜くことで、純粋な豚骨スープ本来のまろやかな甘みと出汁の香りが際立ち、お子様や辛味が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
Q2：麺のかたさは「超かた」「かため」「基本」のどれが最もおすすめですか？
A2：一蘭の特製生麺の風味を最もバランスよく味わえるのは「かため」です。極細麺特有のパツンとした歯ごたえを長く楽しみたい方や替玉を前提とするなら「超かた」が適しています。
Q3：替玉の注文は最初の食券購入時でなくても席から現金で頼めますか？
A3：はい、席の箸袋に替玉やトッピングの追加注文欄が印刷されており、現金を添えて呼び出しボタンを押すことで、席に座ったまま現金での追加注文が可能です。
