数あるこがらやの豊富なメニューの中から、常連客やグルメファンから圧倒的な票を集める人気商品をランキング形式で紹介します。
第1位：名物カレーうどん
こがらやの代名詞とも言える不動の看板メニューです。自慢の和風出汁に独自ブレンドのスパイシーなカレー粉を合わせ、とろみをつけて仕上げています。出汁の旨味とスパイスの刺激が見事に調和し、モチモチとした自家製麺によく絡みます。残ったスープに白ご飯を投入して最後まで味わい尽くすのが通の定番です。
第2位：極上カツ丼
うどん屋でありながら、専門店を凌駕するクオリティと評される一品。注文ごとにサクサクに揚げる大判の豚ロースカツを、秘伝の丼出汁と新鮮な卵2個を使って絶妙な半熟加減でとじています。濃厚な出汁と卵のまろやかさ、肉のジューシーさが三位一体となった贅沢な仕立てです。
第3位：肉うどん（肉吸い）
甘辛く炊き上げた上質な牛肉が器いっぱいに広がる贅沢な一杯。牛肉の脂の甘みが出汁に溶け出し、一口すするごとに至福のコクが広がります。麺を抜いた「肉吸い」としても注文可能で、お酒を飲んだ後の締めの一杯としても絶大な人気を誇ります。
第4位：きざみうどん
香ばしく焼いた油揚げを細切りにしてたっぷりと乗せた、大阪うどんの伝統的な一杯。シンプルだからこそ、出汁のクオリティがダイレクトに伝わります。ネギのシャキシャキ感と出汁をたっぷり吸ったお揚げの調和がたまりません。
第5位：天ぷら盛り合わせ・天丼セット
海老天をはじめ、旬の野菜をカラッと揚げた天ぷらは軽やかな衣が自慢です。単品での注文はもちろん、うどんやそばと組み合わせたボリューム満点のセットメニューとしても高い注文率を誇ります。
