「電話がまったく繋がらない」と嘆く声が多い新川にしやですが、実は予約の成立確率を大幅に高める新川にしやの予約電話のコツが存在します。
店舗の基本情報として、新川にしやの営業時間は概ね17:00〜23:00（L.O. 22:00頃、定休日は要確認）となっています。最も電話が繋がりやすいのは、営業ピーク時（18:30〜21:30）を避けた「仕込み時間帯（15:00〜16:30頃）」または「営業終了間際（22:00以降）」です。営業中のピークタイムは接客と調理に追われ、電話を取れないケースが頻発するため、この時間帯に何度もリダイヤルするのは得策ではありません。
また、なんば駅から新川にしやへのアクセスは、南海難波駅や地下鉄各線から徒歩約5〜8分。元町方面の路地裏に位置するため、初めて訪れる際は地図アプリでの事前確認が賢明です。
予約枠が埋まっている場合の裏ワザとして、「平日の21時以降の遅い時間帯の飛び込み」や「当日直前のキャンセル狙い」があります。1回転目の客が退店する20:30〜21:00前後に電話で空席状況を確認すると、奇跡的に滑り込めるケースがあります。
