ランチタイムに訪れる多くのゲストが目当てにしているのが、充実したISOGAMI FRY BAR ランチメニューです。なかでもISOGAMI FRY BAR つけ蕎麦 人気の真相を探ると、従来の「麺つゆで味わう蕎麦」の概念を超えた、重層的なスープ設計に行き着きます。
圧倒的な注文率を誇る看板商品「濃厚豆乳坦々つけ蕎麦」は、まろやかな特製豆乳ベースの出汁に、自家製辣油のピリッとした刺激と胡麻の芳醇な風味が絡み合う逸品です。十割蕎麦ならではの強い蕎麦の香りとコシが、パンチのあるスープに決して負けることなく調和しています。さらに、トマトとバジルを効かせた洋風つけ蕎麦や、すだちを敷き詰めた爽快な冷やし蕎麦など、季節ごとに計算し尽くされた限定メニューがリピーターを惹きつけて離しません。
ランチセットに付く天ぷらも見逃せません。海老や旬の野菜がカラッと揚がっており、油切れの良さは秀逸そのもの。セットの「ミニ天丼」や「かき揚げ丼」との組み合わせでも胃もたれせず、午後からの仕事や街歩きを軽快に続けられる点が、忙しい現代人のニーズに深く合致しています。
