駒ヶ岳SAを訪れたドライバーの多くが吸い寄せられるのが、地域に根差した名物料理です。数ある高速道路グルメの中でも、全国区の知名度を誇る2大名物は外せません。
1. 圧倒的なボリュームと甘辛秘伝ダレ「駒ヶ岳SA名物ソースかつ丼」
信州・駒ヶ根市発祥のご当地グルメであるソースかつ丼は、一般的な卵とじカツ丼とは一線を画します。アツアツのご飯の上にシャキシャキの千切りキャベツを敷き詰め、その上に特製ソースに潜らせた肉厚のロースカツが贅沢に鎮座します。
駒ヶ岳SAのレストランおよびフードコートで提供される一杯は、特製ブレンドの熟成ウスターソースが衣のサクサク感を損なうことなく絡みつき、豚肉のジューシーな脂の甘みを引き立てます。フードコートでは駒ヶ岳SAレストラン営業時間（通常7:00〜21:00、フードコートは24時間対応店舗あり）に合わせて気軽に本格的な味を堪能できるため、昼夜を問わず注文が殺到しています。
2. 濃厚かつ後味爽快「すずらん牛乳ソフトクリーム」
中央アルプスの清らかな雪解け水と澄んだ空気の中で育まれた乳牛から搾られる「すずらん牛乳」。この極上の生乳をふんだんに使用したすずらん牛乳ソフトクリームは、立ち寄ったら絶対に味わうべきスイーツです。生乳本来のコク深いミルク感が口いっぱいに広がりながらも、くどさのない後味が特徴で、ドライブの疲労を一瞬で癒やしてくれます。
3. 本格手打ちの香り立つ「信州そば名店」の味
長野県を代表する食文化である信州蕎麦も外せません。館内のレストランでは、石臼挽きのそば粉を使用した香り高い二八蕎麦が提供されており、喉ごしの良さと出汁の効いたつゆが旅情をかきたてます。季節の山菜天ぷらや地元産キノコとのセットメニューは、中高年層を中心に不動の人気を集めています。
