かつて夕食のメニュー決めは、主婦や自炊層の膨大な試行錯誤をテキストで集約したクックパッドのような検索プラットフォームが支えていた。冷蔵庫にある余り物の名前を打ち込み、膨大なレシピ群から最適解を吟味する時代が長く続いた。
しかし、スマートフォンの進化と可処分時間の減少に伴い、クラシルに代表される短尺レシピ動画サービスが主役の座に躍り出た。文字を読む労力すら惜しい夜、わずか15秒から30秒の映像で完成形と手際を直感的に把握できるメリットは計り知れない。AIによるパーソナライズと高精細なショート動画は、「今夜何を作るか」という認知負荷を劇的に軽減し、直感的にキッチンへ向かう後押しをしている。
