原材料費や人件費の上昇に伴い、セルフ式うどんチェーンの価格帯もゆるやかに変容している。しかし、だからこそ「量の把握」が家計を防衛する賢い武器となる。
無料トッピングの天かすやネギ、生姜を活用した満足度の引き上げや、季節限定のボリューミーな創作メニューの登場など、外食産業におけるセルフうどんの立ち位置はますます重要性を増している。うどん本来の美味しさと圧倒的な満足感を両立させるためにも、注文前に「自分にとっての適量」を知っておくことが、スマートな食生活の第一歩となるだろう。 （出典: はなまる うどん 量（Yahoo!ニュース））
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