「朝のメニューなのに14時まで注文できるのは本当か」――SNS上で定期的に話題となるこの噂は、紛れもない事実です。桜珈琲のモーニング時間は、オープン時刻の朝8:00から14:00までに設定されています。これはモーニング（朝食）という名目を保ちつつ、事実上のランチ需要や優雅なティータイム需要までを丸ごとカバーする画期的な時間設計です。
システムは明快で、お好みのドリンク代金に各モーニングセットの追加料金（あるいはセット価格）を組み合わせるスタイルを採用しています。最新の桜珈琲 メニュー・値段の構成を見ると、価格改定を経た2026年現在でも極めてコストパフォーマンスに優れたラインナップが維持されています。
看板メニューである「桜モーニング」は、ドリンク代にプラス約360円〜400円前後（※選ぶドリンクにより総額950円〜1,200円前後）で、自家製日替わりパン2種、新鮮な彩りサラダ、ボイルドエッグ、日替わりスープ、さらには一口デザート（ヨーグルトやシフォンケーキの小片など）が美しく盛り付けられたワンプレートが運ばれてきます。
パンのバリエーションは実に多彩です。サクサクのクロワッサンをメインにしたセット、厚切りバタートースト、自家製イングリッシュマフィン、甘党に絶大な支持を受けるフレンチトーストや焼きたてワッフルモーニングまで常時5〜7種類以上が用意されています。併設されたベーカリー工房で職人が焼き上げるパンは小麦の芳醇な香りが際立ち、午前中のエネルギー補給としてはもちろん、遅めの昼食としても十分すぎるボリュームを誇ります。11時を過ぎても罪悪感なく贅沢な朝食プレートを味わえる体験が、主婦層やシニア層、平日休みのビジネスパーソンから絶賛されている要因です。
