「カメラが回っていない時間こそ、この現場の真骨頂なんです」。ある制作スタッフは声を潜めて明かした。実は現場で使用される調理器具や食材の選定には、一切の妥協が許されていない。試食シーンでは出来立ての「一瞬の美味しさ」を収めるため、NGが出れば即座にゼロから作り直すという徹底ぶり。未公開のリーク情報によれば、森川自身が提案した隠し味のアイデアがそのまま本編の重要シーンに採用されたという逸話も存在する。こうした現場の泥臭いこだわりが、画面越しに伝わるリアルな質感を生み出しているのだ。
森川葵主演『森川 食堂』独占裏話とロケ地!話題沸騰の舞台裏
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