店を構えるのは、兵庫県神戸市中央区加納町。三宮各駅から徒歩圏内という好立地にありながら、メインストリートから一本入った落ち着きあるロケーションが隠れ家的な雰囲気を醸し出している。接待や記念日、県外からの観光客など、多様な目的で連日満席が続く。
特に松葉ガニのシーズンや週末のディナータイムは予約困難な激戦区となる。職人の華麗な手さばきと生簀の迫力を間近で楽しめるカウンター席や、落ち着いて会話を楽しめる個室を確実に押さえるなら、早めの事前予約が鉄則だ。狙い目は平日の早めの時間帯、あるいは20時以降のセカンドローテーション。限定プランや旬の会席コースをあらかじめ指定しておくことで、当日の仕入れに応じた最高の特等席を堪能できる。
