アボカドは、植物学および公的な分類基準では紛れもない「果物(果樹)」でありながら、その濃厚な風味と糖分の少なさから「野菜の役割を果たす果実」として世界の食卓を支えています。
ギネス記録に裏付けられた高密度のビタミン・ミネラルや、悪玉コレステロールをケアするオレイン酸は、日々の健康管理において頼もしい味方となります。野菜か果物かという言葉の枠にとらわれず、適切な追熟と1日半分程度の適量を意識しながら、上質でバランスの取れた食生活に役立ててみてください。 (出典: アボカド は 野菜 か(Yahoo!ニュース))
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