スパークリングワインの開栓は、物理の基本原則さえ押さえれば決して怖いものではありません。「しっかりと冷やすこと」「針金を緩めたら親指を離さないこと」「コルクではなくボトルの底を回すこと」。この3つのポイントを忠実に守るだけで、力に頼ることなく、誰もが安全かつ静かに美しい一杯を注ぎ出すことができます。
正しい抜栓のテクニックを身につけ、大切な人との記念日やパーティーのひとときを、心穏やかで優雅な時間へと昇華させてください。 （出典: スパークリング ワイン 開け 方（Yahoo!ニュース））
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