根岸森林公園の景観を語る上で欠かせないのが、旧競馬場のオーバルコース地形をそのまま活かした「大芝生広場」を縁取る桜の絶景です。園内にはソメイヨシノを中心に、ヤマザクラ、サトザクラ、シダレザクラなど約400本が植栽されており、春の満開時には緩やかなすり鉢状の緑地が淡いピンク色の帯で包み込まれます。
例年の桜の開花状況は3月下旬から咲き始め、4月上旬に見頃のピークを迎えます。一般的な名所と異なり、広大な芝生に座りながら遮るもののない広角パノラマで花見を楽しめる点が最大の特徴です。足元が柔らかい芝生に覆われているため、シートを広げてのんびりと過ごすファミリー層やカップルの姿が目立ちます。
また、桜に先駆けて春の訪れを告げるのが「梅林」です。園内南東部エリアに広がる梅林には約70種・近傍を含め多数の梅樹が保存されており、1月下旬から3月上旬にかけて早咲き・遅咲きのグラデーションを堪能できます。梅の香りに包まれる早春の時期は、桜シーズンほどの極端な混雑がなく、落ち着いた散策を好む写真愛好家やシニア世代に最適な隠れた名所となっています。
2026年のイベント展開としても、春季のフラワーウィークや季節に合わせたネイチャーガイドウォークが企画されており、四季折々の生態系に触れられる機会が提供されています。