時代が移り変わろうとも、職人の手仕事と豊かな日本の海が織りなす「このわた」の価値が揺らぐことはない。一瓶に詰め込まれた膨大な手間と歴史の重み、そして一口飲んだ瞬間に広がる壮大な海のドラマは、本物だけが持ち得る圧倒的な説得力に満ちている。今宵は至高の珍味を傍らに、日本の伝統食文化が誇る真の贅沢に酔いしれてみてはいかがだろうか。 (出典: ナマコ 珍味 このわた(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る絶品珍味このわたの全貌!徳川家康が愛した最高級ナマコ料理の極意
•
•
1分で読める