せっかく仕込んだ培養液が台無しになるケースには、明確なパターンが存在します。EM活性液 失敗 原因の約8割は、「温度不足」「空気（酸素）の混入」「残留塩素（水道水のカルキ）」の3点に集約されます。水道水をそのまま使うと、塩素の殺菌作用によってEM菌そのものが死滅してしまうため、汲み置きした水や浄水器の水を使用しなければなりません。
仕込みから1〜2週間が経過した時点で、発酵が成功したか腐敗したかを客観的に判断する必要があります。EM菌活性液 腐敗 見分け方の基準は、感覚的な「匂い」と数値的な「pH値」の2段階でチェックします。
【成功と失敗の判定基準】
・成功（発酵完了）：フルーティーで甘酸っぱいリンゴ酢のような香り。液体表面に薄い白膜（酵母の産生物）が張ることがある。市販のpH試験紙で測定するとpH 3.5以下を示す。
・失敗（腐敗）：ドブのような悪臭、アンモニア臭、腐敗卵のような硫黄臭がする。液体がどす黒く濁り、pHが4.5以上の中性に近い状態のまま変化しない。
腐敗した液体を土壌や植物に施用すると、逆に病原菌を呼び寄せて根腐れを引き起こす原因になります。嫌な臭いがした場合は決して無理に使わず、速やかに廃棄して容器を熱湯消毒した上で再挑戦してください。
