心斎橋という土地柄、夜が更けてからさらに活気づくのもこの店舗の特徴です。翌朝3時まで営業しているため、仕事帰りのビジネスパーソンや、ミナミで遊んだ後の若者たちが「シメの火鍋」を求めて集まります。
深夜時間帯はアルコールメニューも充実しており、特製の中国ビールや紹興酒を片手に、大鍋を囲むグループで賑わいます。重すぎず、野菜をたっぷり摂れる火鍋は、ラーメンに代わる新しい深夜の定番グルメとして定着しつつあります。
心斎橋という土地柄、夜が更けてからさらに活気づくのもこの店舗の特徴です。翌朝3時まで営業しているため、仕事帰りのビジネスパーソンや、ミナミで遊んだ後の若者たちが「シメの火鍋」を求めて集まります。
深夜時間帯はアルコールメニューも充実しており、特製の中国ビールや紹興酒を片手に、大鍋を囲むグループで賑わいます。重すぎず、野菜をたっぷり摂れる火鍋は、ラーメンに代わる新しい深夜の定番グルメとして定着しつつあります。