時代の変化とともに街の景色が移り変わるなか、半世紀以上にわたって変わらぬ情熱で中華鍋を振り続ける「東来軒」。そこには、効率化やデジタル化では決して生み出せない、人の手仕事だけが宿す温もりと圧倒的な美味が存在します。
ネット上の様々な噂を越え、今なお厨房の火を絶やさず活気に満ちた営業を続ける姿は、まさに生きた食文化遺産と言っても過言ではありません。香ばしいラードの薫りと黄金色の炒飯、心に染み渡る一杯の中華そばを味わいに、ぜひ暖簾をくぐってみてください。 （出典: 東 来 軒（Yahoo!ニュース））
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