空前のブームから時が経ち、原宿の激戦区で生き残ってきたレッドロック原宿店。その本質は、一過性のバズに依存した店舗ではなく、「赤身肉を合理的かつ圧倒的なビジュアルで楽しませる専門ファストカジュアル」としての確かな実力にあります。
かつてのような2時間待ちはもはや過去のものとなり、時間帯選びやテイクアウトの活用といった知識さえ持っていれば、極めて費用対効果の高い肉体験を原宿の真ん中で享受できます。訪問する際は「時間帯を昼ピークから1〜2時間ずらすこと」、そして「自らの好みがローストビーフのロゼ肉なのか、ステーキ丼の香ばしい熱さなのか」を定めておくことが、満足度を最大化するための決定的な鍵です。 （出典: red rock harajuku（Yahoo!ニュース））
