今期発表された限定コレクションは、すでにSNSやメディアで大きな話題を呼んでいる。視覚的な美しさはもちろんのこと、テクスチャーの対比や意外性のある香りの組み合わせなど、食べる者を驚かせる仕掛けが随所に散りばめられているのだ。写真一枚では決して伝わりきらない圧倒的な存在感がある。
数量限定で提供されるため、連日開店直後から行列が絶えない。手に入れること自体がひとつのステータスであり、特別な日の贈り物としても絶大な人気を誇る。常に先を見据え、期待を心地よく裏切り続ける創造力こそが、このブランドを時代のトップランナーたらしめている。