羽田空港店は、旅行者の多様なフライトスケジュールに対応するため、朝早くから夜遅くまで営業しています。現在の基本営業時間は6:00〜23:00（ラストオーダー 22:30）です。
早朝利用（朝6時〜8時台）：
朝イチの国際線出発便や国内線の乗り継ぎ前に、温かい出汁の効いたうどんで朝食を取りたい旅行者に重宝されています。開店直後の6時台は比較的列が短く、スムーズに入店しやすい時間帯です。
深夜便・帰国後の利用（20時〜ラストオーダー）：
夜間の長距離国際線出発前の腹ごしらえや、海外からの帰国直後に「日本の味が恋しい」と感じた旅行者で賑わいます。ラストオーダーが22:30となっているため、21時以降に並ぶ場合は列の長さと搭乗時刻の兼ね合いを必ず逆算してください。国際線の場合は、食後に保安検査と出国審査を通過する時間として、出発の60〜90分前には食事を終えておくスケジュール管理が鉄則です。
