東横INN博多西中洲に宿泊するなら、早朝の1階ラウンジを素通りするわけにはいかない。無料朝食バイキングには、福岡の食文化を意識した日替わりのおかずや、炊きたてのご飯、出来立ての温かいみそ汁がずらりと並ぶ。サクッとした食感の焼きたてパンも用意されており、和食派と洋食派の双方を満たす隙のないラインナップだ。
旅行者の間で密かに話題を呼んでいるのが、福岡ならではの明太子や地元産の高菜を合わせた特製のおにぎりや、コク深い惣菜の数々だ。しっかりとした朝食でエネルギーをチャージできるため、朝一番からのビジネス商談や長距離観光への弾みがつく。派手さこそないが、毎日食べても飽きが来ない家庭的な味わいこそが、リピーターを惹きつけてやまない隠れた魅力と言える。