旅行予約サイトで検索すると、岡山駅周辺のホテル相場が軒並み1万円前後に達する日でも、岡山駅前ユニバーサルホテルは1泊5,000円〜7,000円台（税込）という突出した安さを維持しています。この破格設定が成り立つ背景には、独自のビジネスモデルと徹底したコスト管理が存在します。
最大の要因は、飲食提供における徹底的な効率化です。夕食と朝食のメニューはセントラルキッチン方式や規格化された食材ルートを活用し、調理工数を極限まで圧縮しています。配膳や下膳をセルフサービス化することで、厨房やホールに必要な人件費を最小限に抑える仕組みが構築されています。
また、過剰なアメニティやサービスを排除したシンプルな館内オペレーションも貢献しています。チェックイン手続きの簡素化や、必要な備品をロビーから自身でピックアップするバイキング方式の導入により、フロント業務の負荷を大幅に削減。さらに、建物の構造を堅実な自社仕様で維持管理し、豪華な装飾や広告宣伝費にコストを割かない実利主義が、この圧倒的な低料金へと還元されています。
