毎年秋になると検索エンジンやSNSのトレンドを席巻するのが、マクドナルド月見バーガーいつからいつまでという販売期間を巡る疑問です。日本マクドナルド秋の風物詩公式発表によると、2026年の月見シリーズは9月2日（水）に全国の店舗で一斉発売となりました。終了時期については「10月下旬まで予定」とアナウンスされているものの、実際にはカレンダー通りの日程まで全メニューが残っているケースは極めて稀です。
取材を進めると、商品ごとに明確な供給タイムラインが敷かれている実態が浮かび上がります。定番の「月見バーガー」や「チーズ月見」が10月下旬まで粘る一方で、毎年爆発的な初動を記録する新作バーガーや「月見パイ」などのスイーツ系は、10月上旬から中旬にかけて前倒しで姿を消す店舗が続出します。特にオフィス街や主要ターミナル駅の大型店舗では、9月最終週の時点で完売の札が掲げられることも珍しくありません。
では、なぜこれほど早い段階で「売り切れ」が発生するのでしょうか。現場取材とフランチャイズ運営の流通構造を分析すると、月見バーガー売り切れの真相には3つの明確なボトルネックが存在することが判明しました。
第1の要因は、マクドナルド専用の「国産たまごスチーム調理器（エッグクッカー）」のキャパシティと専用原材料の割り当て制限です。月見バーガーの象徴であるプルプル食感のたまごは、各店舗のグリドル上で専用リングとスチームカバーを用い、厳密な温度管理のもとで蒸し焼きにされます。1回に調理できる個数には物理的な上限があり、ランチタイムなどのピーク時には仕込みが需要に追いつかず、一時的な「受付停止（実質的な一時品切れ）」が発生します。
第2の要因は、全社的なサプライチェーン管理における「資材ロス極小化ロジック」です。秋限定の月見シリーズは、専用のバンズ、特製トマトクリーミーソース（オーロラソース）、オリジナル包材を使用しています。これらは10月下旬の次期大型プロモーション（グラコロやハロウィン施策など）への切り替えに向けて、本部のAI需要予測に基づき各店への納品上限が厳格に絞り込まれます。つまり「在庫を余らせて廃棄するリスクを避けるため、売れ行きが良い店舗ほど早めに追加発注がストップする」という構造になっているのです。
さらに、ファンから惜しまれる声が後を絶たない月見パイ販売終了の理由についても同様の供給構造が関係しています。2026年仕様として北海道産バターを練り込んだリニューアル生地を採用した結果、専用パイ生地の製造ラインが全国的な需要過多に対応しきれず、初週から計画比140%を超える出荷ペースを記録。結果として、バーガー類よりも約2週間早く工場出荷が終了し、店頭在庫限りの早期終売に至るケースが相次ぎました。
