居酒屋でぶどうサワーを頼むときは、甘さを店員に聞いてみると失敗が少ない。店によってはシロップが濃い場合がある。甘さ控えめにできる店なら、炭酸多めやシロップ少なめで頼めることもある。
生搾り系のフルーツサワーを出す店では、ぶどうをそのまま使ったメニューが出ることもある。季節限定の場合が多く、価格は通常のサワーより高くなる傾向がある。果実の食感や香りを楽しみたい人には魅力的だ。
飲み放題メニューのぶどうサワーは、シロップベースが中心になりやすい。安定した味で提供しやすいからだ。食事と合わせるなら、最初は薄めの味から試し、濃ければ氷が溶けるのを待つか、別のサワーに切り替えるのも一つの手だ。
