近年の物価上昇に伴い、ランチメニューの価格帯はおおむね1,400円〜2,000円前後に設定されている。ワンコインランチが遠い過去となった現在、この価格設定をどう捉えるべきか。実際に膳と対面すれば、その疑念は一瞬で吹き飛ぶ。
不動の人気ナンバーワンは「鶏の唐揚げ明太風味定食」だ。特製明太タレにじっくり漬け込まれた大ぶりの鶏もも肉は、外側がカリッとクリスピーで、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁が溢れ出す。衣自体にピリッとした明太子の旨味が染み込んでおり、ご飯が止まらなくなる中毒性を持つ。
あっさり派には、香ばしく焼き上げられた日替わりの焼き魚定食や、深いコクを誇る豚生姜焼き定食がおすすめだ。さらに贅沢な時間を過ごしたいなら、昼から一人鍋で楽しめる博多もつ鍋定食という選択肢もある。ぷりぷりの国産牛モツと秘伝のスープが絡み合う極上の味わいは、午後の仕事への活力源としてこれ以上ないご馳走になる。
