2026年の幕開けとともに登場した限定メニューが、早くもスイーツファンの間で激震を巻き起こしている。今季の目玉は、幾重にも重なる特製パイ生地に朝摘み果実をふんだんに挟み込んだ「贅沢あまおうプレミアムミルフィーユ・デ・プレ」だ。ナイフを入れた瞬間に弾ける果汁と、バターの香ばしさ、そして軽やかなカスタードクリームが口の中で見事な三位一体を奏でる。数量限定のパフェ「ルージュ・クリスタル」も、ガラスの器の中に多彩な食感のグラデーションが広がり、一口ごとに異なる表情を見せる。
連日大盛況の同店だが、当然ながら待ち時間は覚悟しなければならない。ピーク時の午後1時から3時半にかけては、週末ともなれば70分以上の待ち時間が発生することも珍しくない。しかし、取材で判明した「狙い目の穴場時間」が存在する。
最もおすすめなのは、開店直前の10時45分頃に到着するか、夕方の17時30分から18時30分の時間帯だ。この夕暮れ時はディナー客の移動と重なるため列が一気に落ち着き、比較的スムーズに入店できるケースが多い。ただし、夕方は限定メニューが完売している可能性もあるため、新作狙いなら迷わず午前中を選ぶのが鉄則だ。
