コンビニに行かずとも、自宅にある常備調味料だけで誰でも即座にあの味を再現できます。料理初心者でも失敗しない基本の黄金比率がこちらです。
【基本の材料（おにぎり2個分）】
・温かいご飯：300g（お茶碗約2杯分）
・天かす（揚げ玉）：大さじ4〜5
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1.5〜2（2倍濃縮なら大さじ2.5）
・青のり（または、あおさ粉）：小さじ1.5
・白ごま（いりごま）：小さじ1
【作り方の手順】
1. ボウルに温かいご飯を入れ、天かす、青のり、白ごまを加えます。
2. めんつゆをご飯全体に回し入れ、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせます。
3. 天かすがめんつゆを吸って少ししっとりしたタイミングで、ラップを使ってふんわりと握ります。
最大のコツは、ご飯が温かいうちに手早く混ぜ合わせることです。天かすの油分とめんつゆの出汁が米粒全体をコーティングし、噛むたびに旨味がジュワッと広がる極上の仕上がりになります。
