亀嵩温泉玉峰山荘の魅力徹底解剖!美肌の湯と砂の器の聖地を現地調査

亀嵩温泉玉峰山荘の魅力徹底解剖!美肌の湯と砂の器の聖地を現地調査

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玉峰山荘を訪れたら絶対に外せないのが、館内レストラン「けやき」で提供されるこだわりのグルメです。名物の奥出雲割子そばは、地元産の玄そばを殻ごと石臼で挽き込んだ香り高い逸品。喉ごしの良さとしっかりとしたコシが特徴で、濃いめの特製つゆとの相性は抜群です。

さらに見逃せないのが、全国米食味コンクールでも数々の受賞歴を誇る「仁多米(にたまい)」のご飯です。もっちりとした粘りと噛むほどに広がる強い甘みは、まさに主役級の存在感を放ちます。お昼時には、打ちたてそばと仁多米の天丼やおにぎりを組み合わせたランチセットが飛ぶように売れており、食通たちの舌を唸らせています。

利用者の口コミでも「温泉目当てで来たが、料理の美味しさに度肝を抜かれた」「仁多米の白米が美味しすぎて普段の倍食べてしまった」といった絶賛の声が目立ち、食事目的のドライブコースとしても定着しています。

田中 結衣
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田中 結衣

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。