道の駅ゆいゆい国頭を訪れたなら、真っ先に味わいたいのがフードコートや食事処で提供されている地域色豊かなメニューです。なかでも不動の看板メニューとして絶大な支持を誇るのが、国頭村特産の猪豚（イノブタ）を贅沢に使った「猪豚そば」です。
猪と豚を交配させて誕生した猪豚は、豚肉の柔らかさと猪肉特有の深いコクを併せ持ち、脂身が驚くほど甘くしつこさを感じさせません。丁寧に煮込まれた猪豚肉と、出汁の効いたスープ、コシのある沖縄そば麺が絡み合う一杯は、「一度食べたら忘れられない」と口コミでも評判です。
レストランのメニューには、ボリューム満点の猪豚丼や、地元の「くんじゃん豚」を使った定食、地元野菜をふんだんに盛り込んだ沖縄家庭料理など、多彩なおすすめグルメがずらりと並びます。ドライブ途中のエネルギー補給にこれ以上ない満足感を与えてくれます。
