廃業以降、表舞台から完全に姿を消した佐知子元女将については、インターネット上で「すでに他界したのではないか」といった生死にまつわる噂が時折浮上します。しかし、確かな取材関係者の証言や親族の動向を追うと、これらの死亡説は事実無根であることが分かります。
佐知子氏は現在、飲食業界の経営や実務からは一切手を引き、大阪府内の自宅で穏やかなシニアライフを送っています。騒動当時は激しいバッシングを浴びましたが、法的な清算手続きを終えた後は、高齢となった身を静養に充てているのが実情です。
公の場に登場することは二度とありませんが、かつての女将としてのプライドと反省を胸に、陰ながら息子たちの再出発を見守り続けています。