和田率さんは、学生時代に出会った和田明日香さんと2010年に結婚しました。結婚当時、料理経験がほとんどなかった明日香さんですが、平野レミさんの影響と自身の探究心から食の世界に目覚め、現在は大人気の食育インストラクター・料理家としてテレビや雑誌に引っ張りだこの存在です。
世間が抱きがちな「嫁姑の確執」とは無縁なのが、平野レミさんと和田明日香さんの関係です。お互いに敬語を使わず、本音をズバズバと言い合える関係性は、まるで親友や漫才コンビのようだと評されます。
明日香さんは「レミさんは裏表が一切なく、誰に対しても平等に接する人」と深い信頼を寄せており、レミさんも「明日香ちゃんは頭が良くて頼りになる」と絶賛。互いに干渉しすぎず、一人の自立した女性として認め合う姿勢が、風通しの良い家族関係を生み出しています。
