ホテルモントレ姫路の宿泊記ブログやSNSの投稿で、大浴場と並んで熱狂的な支持を集めているのが朝食ビュッフェの質の高さです。兵庫県・播磨地方の豊かな食材を取り入れた地産地消メニューがズラリと並びます。
特に人気を集めているのが以下のご当地名物とこだわりメニューです。
- 姫路名物アーモンドトースト：香ばしいアーモンドバターを塗ってこんがり焼き上げた、姫路喫茶文化の象徴的ソウルフード。
- 姫路おでん：生姜醤油をかけて食べる独自のスタイルで、朝から身体を芯から温めてくれる一品。
- 播磨の旬菜と焼きたてパン：契約農家から届く新鮮な温野菜やサラダ、ホテルメイドのクロワッサンやデニッシュ。
- 目の前で仕上げるライブキッチン：出来立ての卵料理やシェフ特製の肉料理など、朝の活力となる本格メニュー。
さらに館内の本格レストラン「イタリア料理 サンミケーレ」では、優雅なランチビュッフェや季節のフルーツを贅沢にあしらったアフタヌーンティーを展開。宿泊客のみならず、地元住民の記念日ディナーや女子会の場としても確固たる信頼を集めています。
