話題の店舗であればあるほど、週末のランチタイムは1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。しかし、現地での取材調査によって、行列を上手に回避するスマートな利用術が浮き彫りとなった。
狙い目の穴場時間帯は、開店直後の11:00〜11:30、もしくはピークが一段落する13:30以降だ。特に11:00のオープンと同時に来店すれば、第一陣の焼きたてパンが全種類揃った状態でスタートできるため満足度が非常に高い。また、平日ランチ限定で提供されるスープ付きのスペシャルセットや、先着順の限定パンなど、早めの来店にはお得なメリットが満載されている。