ALFRED TEA ROOMが単なる一過性の流行に留まらず、今なお多くの人々の記憶に残っている理由は、その徹底したプロダクト品質にありました。SNSや当時の口コミサイトに寄せられたリアルな評価を振り返ると、ヴィジュアルのみならず味わいに対する高い支持が確認できます。
特に絶大な支持を集めていたのが、鮮やかなビーツパウダーとストロベリーをブレンドした「アルフレッド ピンクドリンク」や、厳選茶葉の芳醇なアロマが際立つ「ロイヤルミルクティー」でした。大粒でもちもちとした食感のボバ（タピオカ）は、甘さ控えめで茶葉本来の渋みとコクを邪魔しない設計となっており、「甘すぎるタピオカが苦手でも美味しく飲める」と評判でした。
また、ロサンゼルス本店でもシグネチャーとして親しまれていた「マッチャラテ」や、植物性ミルク（アーモンドミルク・オーツミルク）へのカスタマイズ、グルテンフリー＆ヴィーガンスコーンといった健康志向のフードペアリングも先駆的でした。当時の利用者からは「新宿駅の喧騒の中で、ここだけロサンゼルスのリラックスした空気が流れていた」「見た目の可愛さ以上に、お茶そのものの香りが本格的だった」という声が多数寄せられていました。
