Q1：左利きの人は最初からご飯を右側に配膳しても良いですか？
A1：家庭内であれば問題ありませんが、フォーマルな会食や飲食店では、配膳時は「ご飯＝左、味噌汁＝右」の基本形で提供するのが礼儀です。料理が置かれた後、食べる本人が静かに器の位置を持ちやすい場所へ移動させるのがスマートな作法とされています。
Q2：ワンプレートや丼もの、カレーライスのときの配膳位置はどうなりますか？
A2：丼ものの場合は、丼を左手前、味噌汁を右手前に置きます。カレーライスの場合は、器の手前または左側にご飯、奥または右側にルーを盛るのが一般的です。スプーンは持ち手を右側に向けて手前にセットします。
Q3：狭いテーブルで主菜と副菜が並びきらないときはどう配置すべきですか？
A3：手前のご飯（左）と汁物（右）の基本軸を崩さないことが最優先です。奥のスペースが狭い場合は、主菜を右奥、副菜を左奥に重ねるように少し前後にずらして配置し、中央に小鉢（副々菜）を収めるとバランスが整います。
