「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」などのメガヒット外食ブランドを多数展開する物語コーポレーション。その鉄板焼き業態の旗艦ブランドが「お好み焼本舗」です。相模原店は幹線道路沿いに位置し、広い客席と充実した設備を備えたロードサイド型店舗として、ファミリー層から学生、地域の宴会まで幅広い層に親しまれています。
お好み焼本舗の真骨頂は、注文が入ってからスタッフが熟練の技で焼き上げる名物メニューと、自分たちでテーブルの鉄板を使ってワイワイ焼き上げる体験型エンターテインメントの両立にあります。厳選された小麦粉や出汁、たっぷりの国産キャベツを使った生地は、外側が香ばしく中はふんわりトロトロ。2026年現在もメニュー改良を重ねており、鉄板焼きの枠を超えた総合フードスタジアムとして進化を続けています。
