数ある直系二郎のなかでも、新宿歌舞伎町店がビギナーに推奨される最大の理由は店員さんの接客が極めて柔らかく丁寧な点にあります。
入店から着席までの基本的な流れは以下の通りです。
① 列に並ぶ：行列がある場合は、店舗正面の案内に従って整列します。食券は店員さんに促されたタイミング、もしくは先頭近くになってから購入するのが基本ルールです。
② 券売機で食券を購入：店内入ってすぐの券売機で食券を購入します。現金のみ対応の機器が多いため、千円札や小銭をあらかじめ用意しておくとスムーズです。
③ 給水器で水を汲んで着席：給水器の横にレンゲが設置されているため、水と一緒にピックアップして指定された席へ座ります。
④ 食券をカウンター高台へ置く：この際、麺の量を減らしたい場合は同時に申告します。
