霧嶋董香は、物語序盤において喰種たちのオアシスであった20区の喫茶あんていくでアルバイトをしていた少女です。7月1日生まれのO型で、人間社会に溶け込むために清巳高校へ通い、親友の小坂依子とともに学生生活を送っていました。無印初期の年齢は17歳の高校2年生で、喰種捜査官（CCG）の目を欺きながら懸命に平穏な日常を守ろうとしていた姿が印象的です。
当時のトーカは、ぶっきらぼうで口調も荒く、突如として半喰種となったカネキに対しても容赦のない態度を取っていました。しかしその内面には、誰よりも仲間を思い、傷つくことを恐れる繊細な心が隠されていました。「あんていく」の店長である芳村の教えのもと、人間の淹れる珈琲の味を愛し、喰種としての業と人間の世界への憧れとの間で激しく葛藤していたのです。
物語が『東京喰種:re』へと移行した際には、20代前半の大人の女性へと成長。トレードマークだった前下がりのボブカットから柔らかなヘアスタイルへと変化し、四方蓮示とともに新たな喫茶店「:re」を切り盛りしながら、記憶を失ったカネキ（佐々木琲世）が戻ってくる場所を静かに守り続けました。
