生後9〜11ヶ月頃の「離乳食後期（カミカミ期）」を迎えた赤ちゃんの補食としても、この組み合わせは大活躍します。市販のおやつに含まれる添加物や余分な油分、砂糖が気になる保護者にとって、素材本来の栄養が摂れる手作りおやつは心強い選択肢です。
離乳食後期アレンジのポイントは、「砂糖不使用」「油分カット」「柔らかい成形」の3点です。かぼちゃ自体の甘みが強いため、甘味料を一切加えなくても赤ちゃんは喜んで口に運びます。
かぼちゃマッシュとおからパウダー、少量の調製乳（またはフォローアップミルク）を混ぜ合わせ、一口サイズのスティック状やおやき状に成形してフライパンで軽く両面を焼くだけで、手が汚れにくい「手づかみ食べメニュー」が完成します。ビタミンA（β-カロテン）や鉄分、植物性タンパク質を自然な形で補給できる優秀なサポート食です。
